by 1. Zum Einlegen und Marinieren verwenden
Den Sud aus Wasser, Essig und verschiedenen Kräutern können Sie zwei- bis dreimal für anderes Gemüse wiederverwenden: Schneiden Sie Karotten, Bohnen, Zwiebeln oder Knoblauch in kleine Stücke und geben Sie diese in das Gurkenwasser. Auch gekochte Eier lassen sich problemlos in Gurkenwasser aufbewahren. Mit Gurkenwasser mariniertes Fleisch, Fisch und sogar Tofu werden zart und haben ein kräftiges Aroma. Extra-Tipp: Gemischt mit Mayonnaise oder Joghurt eignet es sich als Dressing für einen Kartoffel- oder Nudelsalat.
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2. Gegen Sonnenbrand
Es klingt seltsam, aber es funktioniert, denn Gurkenwasser lindert das Brennen auf der Haut nach zu viel Sonnenbaden und wirkt gleichzeitig desinfizierend und entzündungshemmend. Mischen Sie dazu gleiche Teile der Brühe mit Wasser und tränken Sie ein sauberes Baumwolltuch darin. Legen Sie das Tuch auf die Sonnencreme und lassen Sie es einige Minuten einwirken.
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3. Als Katermittel
Wenn man tatsächlich einen Drink zu viel trinkt, ist der Kater leider nur wenige Stunden entfernt. Die Ursache liegt in der Dehydrierung des Körpers, der Sie durch das Trinken von viel Wasser und … Gurkenwasser entgegenwirken können. Die darin enthaltenen Elektrolyte helfen, die unangenehmsten Folgen zu lindern. Trinken Sie nach der Party vor dem Schlafengehen ein paar Schluck Gurkenwasser.
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4. Gegen Muskelkater
Eine amerikanische Studie zeigte, dass Gurkenwasser Muskelschmerzen oder -krämpfe schneller lindert als Magnesium und sogar die Dauer der Schmerzen verkürzt. Die Forscher empfehlen einen Milliliter Gurkenwasser pro Kilogramm Körpergewicht.
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